غذاهای سریع و اقتصادی برای ناهار و شام
ایده‌های قابل تهیه با مواد در دسترس و زمان نسبتاً کوتاه؛ مناسب روزهایی که فرصت آشپزی محدود است.
تصویرسازی دیجیتال (عکس واقعی نیست)
تصویرسازی دیجیتال (عکس واقعی نیست)کتلت گوشت و سیب‌زمینی
کتلت تابه‌ای با گوشت چرخ‌کرده و سیب‌زمینی، مناسب ساندویچ یا وعده اصلی.
تصویرسازی دیجیتال (عکس واقعی نیست)کوفته ریزه با سس گوجه
کوفتههای کوچک گوشت و پیاز در سس گوجه خانگی برای غذای نانی یا کنار برنج.
دوپیازه آلو شیرازی
غذای شیرازی با سیب‌زمینی و پیاز فراوان؛ ساده، کم‌هزینه و مناسب با نان.
سمبوسه سیب‌زمینی
سمبوسه ساده و ترد با سیب‌زمینی، پیاز و سبزی معطر؛ میانوعده یا شام نانی.
واویشکای گیلانی
خوراک تابه‌ای گیلان با گوشت خردشده، پیاز، گوجه و ادویه؛ مناسب سرو با نان.
خوراک مرغ و زیتون تابه‌ای
مرغ تکهای با زیتون سبز، فلفل دلمه‌ای و لیمو؛ نسخه سریع و کمآب.
سالاد شیرازی
سالاد تازه خیار، گوجه و پیاز با آبغوره؛ همراه محبوب بسیاری از غذاهای ایرانی.
گیزاتمای ارومیه
نسخه خانگی «گیزاتمای ارومیه» در سنت آشپزی آذربایجان غربی و مناطق همجوار با بادمجان، کدو سبز، سیب‌زمینی؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
گوزلمه ارومیه
نسخه خانگی «گوزلمه ارومیه» در سنت آشپزی آذربایجان غربی و مناطق همجوار با تخم‌مرغ، ماست پاستوریزه، سیر؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کوفته نخودچی لرستان
نسخه خانگی «کوفته نخودچی لرستان» در سنت آشپزی لرستان و مناطق همجوار با گوشت چرخ‌کرده، آرد نخودچی، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
سرگنجشکی تهرانی
نسخه خانگی «سرگنجشکی تهرانی» در سنت آشپزی تهران و مناطق همجوار با گوشت چرخ‌کرده، پیاز، سیب‌زمینی؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
تصویرسازی دیجیتال (عکس واقعی نیست)قروت بادمجان بیرجند
نسخه خانگی «قروت بادمجان بیرجند» در سنت آشپزی خراسان جنوبی و مناطق همجوار با بادمجان، قروت یا کشک تیره محلی مجاز خوراکی، گردو؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
جغور بغور زنجانی
نسخه خانگی «جغور بغور زنجانی» در سنت آشپزی زنجان و مناطق همجوار با جگر گوسفند، دل گوسفند، قلوه گوسفند؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
پیازوی زنجانی
نسخه خانگی «پیازوی زنجانی» در سنت آشپزی زنجان و مناطق همجوار با پیاز، عدس، گردو؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
شش‌انداز زنجانی
نسخه خانگی «شش‌انداز زنجانی» در سنت آشپزی زنجان و مناطق همجوار با خرما بدون هسته، تخم‌مرغ، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
پلاسر تره طالقان
نسخه خانگی «پلاسر تره طالقان» در سنت آشپزی البرز و مناطق همجوار با اسفناج، گردو، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کال کباب گیلانی
نسخه خانگی «کال کباب گیلانی» در سنت آشپزی گیلان و مناطق همجوار با بادمجان، گردو، رب انار؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کراهی مرغ بلوچی
نسخه خانگی «کراهی مرغ بلوچی» در سنت آشپزی سیستان و بلوچستان و مناطق همجوار با مرغ، گوجه‌فرنگی، سیر؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
خوراک گل‌کلم و گوجه
نسخه خانگی «خوراک گل‌کلم و گوجه» در آشپزی خانگی با گل‌کلم، گوجه‌فرنگی، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
خوراک ماش و سیب‌زمینی
نسخه خانگی «خوراک ماش و سیب‌زمینی» در آشپزی خانگی با ماش، سیب‌زمینی، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
خوراک لوبیا سبز و گوشت
نسخه خانگی «خوراک لوبیا سبز و گوشت» در آشپزی خانگی با لوبیا سبز، گوشت گوساله خردشده، گوجه‌فرنگی؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
خوراک مرغ و گندم پخته
نسخه خانگی «خوراک مرغ و گندم پخته» در آشپزی خانگی با گندم پوست‌کنده، مرغ، هویج؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کوکوی اسفناج و گردو
نسخه خانگی «کوکوی اسفناج و گردو» در آشپزی خانگی با اسفناج، تخم‌مرغ، گردو خردشده؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کوکوی هویج شور
نسخه خانگی «کوکوی هویج شور» در آشپزی خانگی با هویج، تخم‌مرغ، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کوکوی کدو حلوایی و پیاز
نسخه خانگی «کوکوی کدو حلوایی و پیاز» در آشپزی خانگی با کدو حلوایی، تخم‌مرغ، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کتلت لوبیا چیتی
نسخه خانگی «کتلت لوبیا چیتی» در آشپزی خانگی با لوبیا چیتی پخته، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کتلت ماش و سبزی
نسخه خانگی «کتلت ماش و سبزی» در آشپزی خانگی با ماش پخته، تخم‌مرغ، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
شامی نخود و سیب‌زمینی
نسخه خانگی «شامی نخود و سیب‌زمینی» در آشپزی خانگی با نخود پخته، سیب‌زمینی، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
رولت مرغ و سبزیجات تابه‌ای
نسخه خانگی «رولت مرغ و سبزیجات تابه‌ای» در آشپزی خانگی با سینه مرغ، هویج، اسفناج؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
خوراک بادمجان و عدس با سیر
نسخه خانگی «خوراک بادمجان و عدس با سیر» در آشپزی خانگی با بادمجان، عدس، گوجه‌فرنگی؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
خوراک کدو و گل‌کلم
نسخه خانگی «خوراک کدو و گل‌کلم» در آشپزی خانگی با کدو سبز، گل‌کلم، گوجه‌فرنگی؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
کوکوی قارچ و پیازچه
نسخه خانگی «کوکوی قارچ و پیازچه» در آشپزی خانگی با قارچ، پیازچه، تخم‌مرغ؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.
تصویرسازی دیجیتال (عکس واقعی نیست)راهنمای پخت سریع و اقتصادی
برای شام و ناهار روزمره، غذاهایی که از تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، گوجه یا مواد ساده تهیه می‌شوند می‌توانند انتخاب مناسبی باشند. زمان اعلام‌شده تقریبی است و آماده‌سازی اولیه مواد هم در آن لحاظ شده است.
دیدن تمام دستورهای آشپزی ←